Comment tout a commençé
La confiturerie Tigidou a été créée en 2013 au sein d’une ancienne ferme où nous veillons à conserver son histoire et son authenticité tout en développant un beau potager de petits fruits. Son emplacement est insolite, niché sur un acre de terre à St-Jean d’Orléans, entouré de verdure et avec une vue sur le fleuve St-Laurent.
À notre arrivée en 2013, nous comptions une dizaine de pommiers matures, de grandes haies de gadelles rouges et de nombreuses herbes aromatiques sauvages. Les premières confitures Tigidou ont été confectionnées au chaudron dans ce lieu magique.
C’est en 2020 que la confiturerie se délocalise sur la commune voisine, St-Laurent de l’île d’Orléans, dans un bâtiment historique, une ancienne chalouperie avec une terrasse à vue imprenable donnant sur le fleuve. Désormais, notre boutique et atelier se situent en ce lieu.
En 2023 et après une pause de 3 ans, nous sommes heureux d’ouvrir à nouveau les portes de notre ferme.
Tigidouland : la réouverture
Grâce à notre investissement dans l’agriculture par l’ajout de différentes plantations de petits fruits, arbres fruitiers et herbes médicinales, nous pouvons désormais confectionner sur place des confitures d’exception et proposer des ateliers de création de tisanes et infusions.
Nous pouvons désormais retrouver dans notre jardin de la rhubarbe, des fraises, des framboises, des mûres, de la camerise, des bleuets, du cassis, de la mélisse, de l’origan, de la menthe, de la sauge, de la monarde, et encore beaucoup d’autres plantes et fruits qui rendent notre jardin magique.
Nous sommes devenus Tigidouland, le Jardin Sorcier. Un lieu authentique où vous pouvez vivre une expérience unique et envoûtante à la ferme de tigidou, où tout a commencé.
